복분자(覆盆子)는 복분자를 먹고 요강을 엎었다고해서 복분자라는 이름으로 불리게 되었다고 합니다. 일반 산딸기와 달리 열매가 크고 신맛이 없고 당도가 높기 때문에 먹기 좋습니다. 씨가 굵기 때문에 이걸 삼키거나 씹어먹기 싫은 사람은 씨는 뱉어내고 즙만 먹기도 합니다. 한약재로 쓸 때에는 덜 익은 걸 따서 사용하는 것이 좋습니다. 복분자의 효능 1. 노화 방지 안토시아닌계 화합물질로 항산화 기능이 뛰어납니다. 2. 피로 회복 비타민 A, C 등과 각종 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 좋습니다. 3. 다이어트 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 좋습니다. 4. 신장 기능 강화 동양 의학에서는 약으로도 사용하며, 신장 기능을 강화하여 빈뇨증을 낫게 하는 효과가 있다고 합니다. 5. 정력증강 복분자는 콩팥에 작용하..
