건강정보/식재료 알아보기 6

스테비아 토마토 효능과 부작용: 칼로리 정말 적을까?

스테비아 토마토 효능과 부작용 스테비아 토마토 효능과 부작용 건강에 관심이 높아진 요즘! 건강한 식단을 위해서 노력하시는 분들이 정말 많은데요~ 저도 실제 10kg을 감량한 다이어터로서 꾸준히 건강한 식단에 신경 쓰고 있습니다! 그중에서 저도 거의 매일 섭취하고 있는 핫한 채소! 스테비아 토마토에 대해 알아보겠습니다. 목차 1. 스테비아 토마토? 2. 스테비아 토마토 효능 5가지 3. 스테비아 토마토 부작용 4. 스테비아 토마토 칼로리 5. 집에서 스테비아 방울토마토를 만들 수 있다고? 1. 스테비아 토마토? 스테비아 토마토는 토마토에 스테비아를 첨가하여 만든 제품입니다. 토마토의 새콤한 맛과 스테비아의 달콤함을 동시에 느낄 수 있습니다. 설탕 뿌린 토마토 많이들 드셔보셨지요? 많은 사람이 스테비아 토마..

복분자의 효능과 제철, 칼로리

복분자(覆盆子)는 복분자를 먹고 요강을 엎었다고해서 복분자라는 이름으로 불리게 되었다고 합니다. 일반 산딸기와 달리 열매가 크고 신맛이 없고 당도가 높기 때문에 먹기 좋습니다. 씨가 굵기 때문에 이걸 삼키거나 씹어먹기 싫은 사람은 씨는 뱉어내고 즙만 먹기도 합니다. 한약재로 쓸 때에는 덜 익은 걸 따서 사용하는 것이 좋습니다. 복분자의 효능 1. 노화 방지 안토시아닌계 화합물질로 항산화 기능이 뛰어납니다. 2. 피로 회복 비타민 A, C 등과 각종 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 좋습니다. 3. 다이어트 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 좋습니다. 4. 신장 기능 강화 동양 의학에서는 약으로도 사용하며, 신장 기능을 강화하여 빈뇨증을 낫게 하는 효과가 있다고 합니다. 5. 정력증강 복분자는 콩팥에 작용하..

오미자 효능, 제철과 칼로리

오미자(五味子)는 산골짜기 암반지대에서 서식하는 덩굴성 식물인 오미자나무에서 열리는 과일입니다. 달고, 쓰고(떫고), 시고, 맵고, 짠 다섯 가지의 맛이 난다고 해서 오미자라고 부릅니다. +Plus Check 오미자는 신 과일이다? No! 잘익은 오미자는 물렁물렁하기 때문에 쉽게 상하고, 보기에 신선해 보이지 않아 덜익은 오미자를 수확하는 경우가 대부분입니다. 때문에, 시중에 유통되는 오미자는 신맛이 강하다고 합니다. 잘익은 오미자는 산지에서만 볼 수 있으며, 시중 유통되는 것보다 단맛이 강합니다. 오미자의 효능 1. 성기능 향상 성신경의 기능을 향진시키므로 유정·몽정·정력감퇴·유뇨 등에 효과가 있다. 하지만 과다섭취시 복통을 유발할 수 있으니 과다 섭취는 금물입니다! 2. 심혈관 기능 향상 오미자에 포..

맛 좋은 꿀의 효능과 주의점

꿀? 꿀은 절대로 썩지 않으며, 설탕물이라고 볼 수 있고 소화까지 한번 거친 물질이어서 소화력이 약하더라도 먹을 수 있는 식품입니다. 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)를 꿀벌이 먹었다가 토해낸 액체로 꿀 1 kg를 채취하려면 꿀벌이 꽃 560만 송이를 찾아다녀야 합니다. 꿀의 효능 1. 면역력 강화 꿀은 비타민, 미네랄, 박테리아로 부터 우리 몸을 보호하고, 면역 시스템을 강화시키는 엔자임을 많이 함유하고있다. 2. 수족 냉증 개선 따뜻한 성질인 꿀은 자주 섭취하면 혈액순환에 도움을 줍니다. 특히 따뜻한 물에 꿀을 타서 먹으면 수족냉증을 개선하는데에 효과가 있습니다. 2. 구내염에 효과 꿀은 항균, 항진균 성분을 함유되어 있어 입안이 헐었을 때 그 부위에 바르면 좋습니다. 3. 미백, 보습, 탄력증진..

배의 효능과 제철, 칼로리

도라지와 함께 하면 궁합 좋은 배에 대해 알아보도록 하겠습니다. 배? 배는 무려 3,000년 전에 재배되기 시작하였고 껍질은 누르께한 빛을 띠고 과육은 희고 단단하면서 단맛이 나는 과일로, 아삭아삭한 식감, 시원한 단 맛, 풍부한 과즙을 가지고 있습니다. 배의 효능 1. 기관지 건강에 도움 루테올린 성분이 가래를 없애주고 기침을 완화시켜 줍니다. 천식과 기관지염, 감기에도 효과가 좋습니다. 수분이 80~90%나 차지하여 진해작용이 있어서 감기를 앓을 때 먹으면 더욱 좋습니다. 2. 변비 예방 배에 많이 함유 되어 있는 성분인 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 80~90%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 변비가 생겼을 때 변을 부드럽게 해 변비를 예방합니다. 3. 다이어트 칼로리는 낮고 수분함량은 높..

도라지 효능과 제철, 칼로리

요즘같이 날씨가 쌀쌀할때 감기에 걸리기 쉬운데요~ 특히 감기 예방 효과가 탁월한 도라지 효능과 제철, 칼로리와 보관 방법 알아보고 감기 뚝 떨궈내세요~!! 도라지? 도라지는 길경·도랏·길경채·백약·질경·산도라지라고도 하며, 보통 산과 들에서 자라고 뿌리가 굵고 줄기는 곧게 자랍니다. 삼류 특유의 쌉쌀한 맛이 특징으로 흰색 속살을 가지고 있습니다. 우리가 평소에 접하는 도라지는 흙이 있는 통도라지와 깐도라지 두 종류로 구매하실 수 있습니다. 도라지의 효능 1. 기관지와 호흡기 질환 개선 및 감기 예방 도라지의 사포닌 성분은 염증을 제거하는데에 뛰어나며, 이눌린 성분은 항염 효과가 있습니다. 따라서 거담, 진해, 진통, 진정, 해열 작용이 있으며, 소염진통, 진해거담제로 사용됩니다. 호흡기 질환이라 할 수 ..